Hoy es el cumpleaños oficial de la Reina de Inglaterra.
Ella celebra dos cumpleaños cada año: su nacimiento el 21 de abril y su cumpleaños oficial el segundo sábado de junio.
Hoy les dejo la receta de su torta favorita, Chocolate
Biscuit Cake
#TroopingtheColour
Ingredientes
- 250 grs de galletitas de vainilla
- 115 grs de manteca
- 115 grs de azúcar
- 115 grs de chocolate semiamargo Para el baño
- 300grs de chocolate cobertura
PREPARACION
1.Romper con la mano las galletitas de vainilla en un recipiente
2. Cremar la manteca con el azúcar hasta unir
3. Fundir el chocolate a baño de María
4. Integrar la manteca y azúcar con el chocolate derretido y volcar sobre las galletitas y formar una pasta.
5. En un aro o molde desmontable forrado con papel manteca o acetato disponer la mezcla presionando bien para que llene por completo el recipiente.
6. Llevar a frio por 3 horas
7. Derretir el chocolate cobertura y bañar.
8. Decorar a elección.
#ClubCocinen