Siempre nos convencieron que la pizza era un producto rápido, económico y simple, te vamos a enseñar que estaba todo equivocado, la pizza es un arte, que requiere paciencia y amor.

Es un taller 100% practico en el que vamos a aprender todo lo necesario para hacer las mejores pizzas en casa

Que vamos a aprender?

Harinas, distintos tipos y usos

Fermentación láctica y alcohólica

Masa madre, que es y cómo usarla

Amasado, fermentación y estirado de pizzas, napoletana, al molde y a la piedra

Horneado en distintos tipos de horno

Fainá

Degustación de pizzas

El curso incluye los materiales, recetario, refrigerios, bebidas y kit básico para volver a casa y hacer tu propia pizza mejor que nunca